JAZZ & VINS d'Octobre [EN]
Une nouvelle expérience dans l'intimité de la mezzanine du club!
Le temps d’une soirée, vivez une rencontre avec les vignerons qui font nos cartes, leurs parcours et leurs passions, découvrez plusieurs références sélectionnées en profitant d’un concert de jazz, et du cadre intimiste de la mezzanine du club. Une soirée où se mélangent notes et arômes pour le plaisir des sens, une soirée d’échanges généreux entre passionnés de jazz et de vins.
En Octobre, Le Duc vous propose une soirée Jazz & Vins et une rencontre avec Jérémy Bally du domaine du Bois de Chat . Pour réserver le 22 ou le 23 cliquez ici
Au programme,
Des Beaujolais 100% Gamay :
Julienas, Sauvage de 2018 sans sulfites ajoutés, arômes de griottes et texture fluide et fraicheur minérale, un vin nature.
Julienas, Cuvée tradition 2016 arômes fruits rouges et pivoine, structure charnue et légèrement épicée.
Julienas, Patte de velours 2015, vin persistant et puissant, aux notes harmonieuses de cerise et de cacao.
Focus sur Jerémy Bally
Passionné de vin et de musique Jérémy Bally est autant oenologue que batteur. Maitre de Chai pendant 7 ans, mais aussi officiant en caves, Jérémy est désormais l'exploitant du Domaine du Bois de Chat à Jullié, dans le Rhône.
Idéalement constitué de schistes pierre bleues et de sables granitiques, le Bois de Chat est doté d’un terrain d’exception pour la culture du Gamay Noir, cépage star du domaine. Pas de tassage de sol, de la prévention par prophyllaxie, le travail respecte l’intégrité des différentes couches et de ses structures.